IL·LUSTRACIÓ CIENTÍFICA PER A "LA BULLIPEDIA"
Il·lustració científica per a La Bullipedia.
La Bullipèdia és un dels projectes principals d’El Bulli Foundation. Es tracta d’una enciclopèdia de nombrosos volums sobre gastronomia, creativitat i innovació, concebuda per a aprendre i educar. La col·lecció Bullipèdia està pensada per a professionals de la restauració i hosteleria, però també per a interessats en el món de la gastronomia, foodies, historiadors, aficionats a l’art i al disseny. ElBulli Foundation ha publicat el primer volum, titulat “Begudes. Volum 1: definició, història, tipus i composició” (els següents números s’editaran durant els pròxims anys).
REGNE ANIMAL, REGNE DE LES PLANTES I ANTROPOLOGIA
Durant la meua estància a “El BulliLab” em vaig encarregar de realitzar una sèrie d’il·lustracions per a aquesta enciclopèdia. El tema principal de les il·lustracions és la natura i la ciència, fent especial èmfasi en el regne animal, plantes i l’èsser humà prehistòric.
Productes apreciats al món de la gastronomia, així com la representació de les fases de maduració i creixement.
ANTROPOLOGIA I PREHISTÒRIA. Paleolític i Neolític. L’origen de l’ésser humà, com vivia i com s’alimentava.
